?Слоєний пиріг?

Дуже раджу спробувати цей пиріг, не пошкодуєте !!!

на 100г. 85,15ккал, Б / Ж / В 6,35 / 5,03 / 3,04

Складові:

Для тіста:
3 яйця,
1 ст. кефіру,
1-1 1/5 ст. борошна (щоб тісто було як на оладки),
1 ч.л. солі
1ч.л. соди погасити оцтом або 2 ч.л. розпушувача.

приготування:

Форму обов’язково вистелити папером для випічки, щоб сир залишився на пирозі.

Укладаємо шарами:
– Печериці консервовані 300 гр.
– Тертий сир 300 гр,
– Рис відварений 1 стакан (можна до напівготовності),
– Фарш 300 гр (разом з цибулею обсмажити),
– Морожена стручкова квасоля 300 гр

Залити зверху тістом і в духовку на 40 хв. при 175 град.

Коли спечеться – вийняти з духовки і залишити 20 хвилин постояти, трохи охолонути, а потім – перевернути на блюдо.

Смачного!

Картопля по-грецьки

?на 100грам – 100.8 ккал?Б / Ж / В – 2.35 / 2.72 / 17.44?

Складові:
картопля – 0,5 кг.
часник – 1 невеликий зубок
сік лимона – 1/4 склянки
сухий орегано – 1ч.л.
оливкова олія – ​​2 ч.л.
вода – 1/2 склянки
сіль, чорний перець – на смак
накришена петрушка

приготування:
Картопля (бажано молода) очищаємо і нарізаємо на половинки. Деко застилаємо фольгою і укладаєте картоплю. Приготуємо масу з оливкового масла, соку лимона, нарізаного часнику і орегано, заллємо нею картоплю.
Далі картоплю перчите, соліте, заливаєте водою і перемішуєте. Ставите в духовку, прогріту до 200 ° С, на 45-60 хвилин, не забудьте перемішувати. Коли картопля стане рум’яною і вбере рідину, тоді картопля по-грецьки готова. Прикрашаємо зеленню петрушки при подачі.

Смачного!

Салат з помідорів з тунцем.

?на 100грам – 71.55 ккал?Б / Ж / В – 6.63 / 1.41 / 8.16?

Складові:
консерви тунець у власному соку 1 баночка
1 солодка салатна цибулина
3 помідори
кукурудза консервована 1 невелика баночка
сметана 3 ст.л.

приготування:
1. Цибулю порізати півкільцями
2. Помідори порізати середніми шматочками (не дуже дрібно)
3. З тунця злити рідину, розім’яти прямо в банці виделкою
4. З кукурудзи злити рідину
5. Змішати помідори, цибулю, тунець, кукурудзу, заправити сметаною, трохи посолити

Смачного!

Курячі грудки в сметані, смакота :)

 

?на 100грам – 98,3 ккал?Б / Ж / В – 15,7 / 1,3 / 5,9?

Картопля 7 штук
Куряча грудка 3 штуки
Ріпчасту цибулю 1 головка
Сметана на смак
Кетчуп за смаком
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком

приготування:
1. Поріжте філе невеликими шматочками, а картоплю соломкою. Приготуйте заправку, змішавши сметану і кетчуп в рівних частинах. Цибулю дрібно наріжте і обсмажте в гарячому маслі до золотистого кольору.

2. Розігрійте духовку до 180 градусів. Викладіть в вогнетривку форму цибулю, картоплю, зверху шматочки курки і залийте соусом. Поставте в духовку, через 15 хвилин дістаньте форму, посоліть, поперчіть і все перемішайте, потім запікайте до готовності.

Смачного!

Салат з курячим філе і стручкової квасолею

?на 100грам – 93.99 ккал?Б / Ж / В – 12.25 / 3.8 / 2.1?

Складові:
Куряче філе – 300 г
Яйця варені – 2 шт
Помідор – 1 шт
Квасоля стручкова – 300 г
Цибуля – 1 \ 2 шт
Сметана на смак
Сир – 100 г
Сіль, перець – за смаком

приготування:
Для початку відваріть курячу грудку і яйця. В іншій каструльці або в пароварці обробіть стручкову квасолю. Курячі грудки поріжте тонкою соломкою, також можна просто розділити її на волокна. Сир, томат і цибулю порізати дрібними шматочками. Варене яйце теж дрібно поріжте.
Змішайте всі інгредієнти у великій мисці, заправте салат сметаною. Перемішайте. Салат готовий.

Смачного!

Салат по-королівськи

 

?на 100грам – 104,6 ккал?Б / Ж / В – 6,3 / 5,3 / 7,6?

крабові палички – 7шт
апельсин – 1шт
яйця – 4 шт
часник – 1 зубчик
кукурудза консервована – 100г
сметана – 100-150 г

1. Підготувати продукти. Крабові палички розморозити. Яйця зварити круто.
2. Яйця очистити і нарізати дрібними кубиками, крабові палички поперек, на невеликі шматочки.
3. Зубчик часнику очистити і дрібно нарубати ножем.
4. Апельсин очистити від шкірки. Розібрати на часточки. Кожну часточку очистити від плівок, потім нарізати.
5. З’єднати підготовлені продукти, додати сметану і акуратно перемішати.
6. Салат викласти в салатник і подати.
Смачний салат готовий !!!

Смачного!

Дієтичний холодець 

?на 100грам – 127.65 ккал?Б / Ж / D – 25.13 / 2.73 / 0.54?

Складові:
Води 1 л
Куряча грудка 1 шт
Сіль перець
Лавровий лист
25 г желатину
1 яйце
зелень

приготування:
В 1 л води відварити куряче м’ясо (я брала грудку, інше просто не люблю). Варила з додаванням лаврового листа, солі і чорного перцю). Потім м’ясо вийняти і остудити, а в бульйоні розчинити (не кип’ятити!) 25 г желатину. Остигнувше м’ясо порізати (я люблю рвати вручну) на дно тарілки (я ще виклала варене яйце, можна додати моркву, зелень, буде взагалі яскраво) і залити бульйоном. Остудити і на ніч в холодильник.
Необов’язково використовувати саме грудку, підійде будь-яка частина курки, телятина, можна так само приготувати яловичий язик

Приємного апетиту! ?

?Відбивні з курячого філе в духовці з помідорами?

 

?На 100 гр – 147 ккал ? білки – 16,8 ? жири – 7,67 ? вуглеводи – 2,05?

Складові:

Філе грудки – 600 Грам
Сир – 100 Грам
Помідори – 2 Штук
Йогурт натуральний – 200 Грам
Зелень кропу – 25 Грам
Сіль – 1 За смаком
Перець – 1 За смаком

приготування:

1. Приготувати продукти.
2. Куряче філе розрізати уздовж, загорнути в плівку і відбити з двох сторін.
3. Сир натерти на тертці, помідори порізати кружальцями, зелень дрібно порізати.
4. Викласти відбивні на деко, посолити, поперчити, зверху покласти помідори, посипати зеленню.
5. Рівномірно полити йогуртом і посипати сиром.
6. Запікати в розігрітій духовці 15-20 хвилин при 180 градусах.

Смачного!

?Тріска, запечена по-грецьки: легко і смачно?

? На 100 гр – 77 ккал ? білки – 13,58 ? жири – 1,52 ? вуглеводи – 3,23 ?

?Інгредіенти:

• Філе тріски 2 шт.
• Насіння коріандру 2 ст. ложки
• Щіпка сушеної паприки
• Сіль 1 чайна ложка
• Винний оцет або лимон ½ ст. ложки
• Зелень за смаком

?Приготування:

У добре розігріту сковороду засипте насіння коріандру і злегка обсмажте протягом 5 хвилин при постійному помішуванні. Обсмажене насіння остудіть, а потім подрібніть в ступці з сіллю. Розігрійте духовку до 190 градусів. Натріть рибне філе сумішшю подрібненого коріандру, паприки, зелені і солі. Випікайте протягом 25 хвилин. Подавайте в гарячому вигляді, поливши винним оцтом або соком лимона. Тріску з коріандром також можна приготувати на пару.

Приємного апетиту! ?

Поживний салат з кальмарами – ідеальна білкова вечеря

?на 100грам – 86,21 ккал?Б / Ж / В – 10,43 / 3,93 / 2.69?

інгредієнти:
Кальмари – 140 г (у нас консервовані)
Огірок – 1 шт
Яйця – 2 шт
Цибуля – 1/3 шт
Йогурт натуральний – 2 ст. л
Сіль, перець – за смаком

приготування:
Яйця зваріть і почистіть. Яйця і свіжі огірки наріжте соломкою. Цибулю почистіть і наріжте дрібними кубиками. Кальмари консервовані наріжте соломкою.
У глибокому посуді з’єднайте підготовлені продукти: яйця, огірки, цибулю і кальмари. Заправте салат йогуртом. Посоліть за смаком.
Розмішайте салат і подавайте до столу.

Приємного апетиту!